Supervisor de Producción - pollos o cerdo

Buscamos incorporar a su equipo un(a) Supervisor (a)de Producción. Será responsable de brindar apoyo en el área de Producción. Este rol requiere una persona organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente. Únete a una empresa con tradición y compromiso con la excelencia.

Descripción del trabajo

Perfil de Puesto: Supervisor de Producción

Lograr la eficacia operativa y el logro de los objetivos de producción.

1. Propósito del Puesto

Dirigir, coordinar y controlar las operaciones diarias de producción en la planta de alimentos, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, los estándares de calidad y seguridad, y la optimización de los recursos.

2. Funciones y Responsabilidades Principales

• Planificar y organizar que aplicará según planificación del Coordinador de producción en función de los requerimientos de la demanda y la disponibilidad de recursos.
• Supervisar directamente al personal de producción, asignando tareas, monitoreando el desempeño y asegurando el cumplimiento de los procedimientos.
• Controlar los indicadores clave de desempeño (KPIs) de producción, como eficiencia, merma, productividad y cumplimiento de programa.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad industrial, higiene y inocuidad alimentaria (BPM, HACCP).
• Identificar y resolver problemas operativos en línea, buscando la mejora continua de los procesos.
• Gestionar el uso eficiente de materias primas, insumos y energía, minimizando desperdicios.
• Coordinar con el área de Mantenimiento para asegurar la operatividad de la maquinaria y equipos.
• Capacitar y desarrollar al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y seguro.
• Elaborar informes de producción, registrando datos de control, incidencias y resultados.

3. Requisitos del Puesto

Requisitos de Conocimiento y Educación

• Educación formal: Técnico o Bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Conocimientos técnicos: Conocimientos sólidos en procesos de producción de alimentos, Lean Manufacturing. Dominio de BPM y HACCP.

Habilidades y Competencias

• Habilidades blandas: Liderazgo, capacidad de toma de decisiones bajo presión, comunicación asertiva, resolución de conflictos, organización, planificación, orientación a resultados, trabajo en equipo.
• Habilidades duras: Manejo de Microsoft Office Excel intermedio (Deseable).
• Experiencia laboral: Mínimo 2-3 años de experiencia en supervisión de producción en plantas industriales, preferiblemente del sector alimentario.

4. Relaciones de Reporte y Colaboración

• Reporta a: Coordinador de Producción.
• Colabora con: Supervisores de Calidad, Coordinadores de áreas, Personal de Almacén.